| ちょっとマイルドにした 和風キムチ |
鉄鍋も付いている！ 新鮮！ホルモンキムチ鍋 |
りんごでキムチ! 創っちゃいました |
食事制限ナシ！ おいしくて低カロリー ダイエットキムチスープ |
８億もの乳酸菌が入った 『ダイエットキムチ粥』 一食たったの７７kcal |
|
|
料理レシピ 《キムチ》 |
キムチ焼きそば |
||
| 中華めん 豚肉(薄切り) キムチ ピーマン キムチ鍋の素 (なければ水) |
３人前 ２枚 お好みで ２個 大さじ２杯 |
フライパンに油を引き、ピーマン・豚肉・キムチの順に炒めます。 だいたい火が通ったら、中華めんについているソース１袋を加えさらに軽く炒めます。(ソースが付いていない場合は普通のソースで) ソースがまんべんなくまわったら中華めんをほぐしながら入れ、キムチ鍋の素(なければ水）を加えます。 めんに火がとおり、全体的に混ざったらできあがり。 刻んだ韓国のりとマヨネーズをかけるとさらに美味しくなります。 ※水を使った場合、味付けが薄くなるのでソースやキムチの量で調節して下さいね。 ◇キムチ焼きそばは、我が家の休日のメニューの定番です。かなりやみつきになりますよ。 できればキムチ鍋の素を使って作ってもらいたいです。 |
豚キムチ |
| 豚肉(薄切り) キムチ ごま油 醤油 |
３枚 豚肉の倍の量 大さじ１杯 大さじ１杯 |
熱したフライパンにごま油を入れて、豚肉、キムチの順に炒めます。 全体に火が通ったら醤油をまわし入れ、軽く炒めてできあがり。 ◇超簡単です。あと一品欲しい時や、お酒のおつまみにおすすめですね。 豚キムチ丼にして、上から生卵を落として食べるのもいいかも。 |
キムチハンバーグ |
| 合い挽き肉 キムチ 長葱 おろしにんにく 塩・コショウ 醤油 ごま油 |
３００グラム １００グラム ３センチ位 少々 少々 小さじ１杯 少々 |
合い挽き肉、塩・コショウを加えて練り、醤油、ごま油、おろしにんにく、キムチ、みじん切りにした長ねぎを混ぜ、小判型に形を整える。 フライパンを熱してサラダ油を引き、ハンバーグを焼く。 焼き色がついたら返して、酒大さじ２杯をまわし入れ蓋をして焼き火が通ったらできあがり。 ◇ぽん酢や大根おろしとお醤油などであっさり食べるのがいいかも。 いつものハンバーグに飽きた時にでも作ってみてください。 |
| ちょっとマイルドにした 和風キムチ |
鉄鍋も付いている！ 新鮮！ホルモンキムチ鍋 |
りんごでキムチ! 創っちゃいました |
食事制限ナシ！ おいしくて低カロリー ダイエットキムチスープ |
８億もの乳酸菌が入った 『ダイエットキムチ粥』 一食たったの７７kcal |
料理レシピ 《鶏肉料理》 |
鶏のバジル焼き |
| 鶏肉 塩 ブラックペッパー ドライバジル オリーブオイル |
２枚 小さじ２ 少々 適量 大さじ１/２ |
鶏肉に塩をもみ込み１５分くらい置く。 フライパンにオリーブオイルを入れ、皮を下にして鶏肉を入れる。 皮に焦げ目が付く位まで焼き、裏返して蓋をして中まで火が通るまで焼きます。 皮を上にして、ブラックペッパーとドライバジルを加えフライパンを揺すりながら焼いて全体になじんだらできあがり。 ◇ブラックペッパーとオリーブオイルが無い時は、普通のコショウとサラダ油でいいです。我が家では食べやすい大きさにカットして、ナポリンタンの上に乗せてよく食べています。パスタにもすごく合いますよ。 |
鶏の照り焼き |
| 鶏肉 片栗粉 酒 サラダ油 〈タレの材料〉 みりん 醤油 砂糖 おろししょうが |
２枚 適量 大さじ１ 大さじ１ 大さじ２ 大さじ２ 小さじ１ 小さじ１ |
鶏肉の表面に片栗粉を薄くまぶし付ける。 フライパンにサラダ油を入れ、皮を下にして鶏肉を入れる。 皮に焦げ目が付く位まで焼き、裏返して蓋をして中まで火が通るまで焼きます。 火が通ったら蓋を取り、酒を振る。 タレの材料を入れ、鶏肉を返しながら手早くからめる。 タレの量が半分位になったら鶏肉を取り出して、残ったタレを鶏肉にかけてできあがり。 ◇こってりな味が好きな人はタレに少しバターを加えるとコクがでておいしいですよ。お弁当に入れても喜ばれます。 |
鶏肉のカレー味唐揚げ |
| 鶏肉 小麦粉 カレー粉 レモン汁 塩 コショウ |
２枚 適量 大さじ１ １個分 小さじ１ 少々 |
鶏肉は食べやすい大きさに切り、カレー粉、レモン汁、塩、コショウを加え軽くもみ１０分置く。 鶏肉に小麦粉をまぶし、サラダ油でカラリと揚げてできあがり。 ◇レモン汁が入っているので、油っこくなくさわやかです。これからの季節に最適かも。 |
| 牛肉を超えた鶏肉！ とにかくうまい！ |
から揚げに最高！ 冷凍とりももです。 |
酸化体質をアルカリ体質へ 野菜、魚、お肉が 還元食品に早変わり！ |
自然治癒力を高める 「最高級天然天日塩」 ご存知ですか？ |
シリア産の最高級 エキストラバージン オリーブオイル [スーリ] |